restaurant bellevue
sommet du Jura bernois
Avec son architecture typique de la région et son ambiance chaleureuse, le restaurant est autant magnifique que le point de vue qu’il vous offre depuis les hauteurs de Tramelan. L’air y est frais et l’air frais donne faim. Le restaurant Bellevue est la solution idéale pour combler cette faim. Il ne surprend pas seulement avec ses plats classiques suisses, mais aussi avec ses nouvelles créations.
fait maison
produits locaux
Afin de vous fournir une expérience culinaire mémorable, nous apportons une immense importance à ce que nos produits soient frais, de qualité et proviennent de la région. Venez déguster nos viandes 100% suisses de saveur irremplaçable, nos accompagnements raffinés soigneusement préparés par les petits soins du chef et nos sauces maison uniques.
témoignages
ce que les gens disent
“Restaurant de montagne de qualité. Du fait maison. Viande locale, comme tout le reste : unique!”
Jean-Luc D.
“Très beau lieu, nouvelle cuisine excellente à découvrir et à déguster”
Alain D.
“Commandé une entrecôte de bœuf café de Paris de la région, légumes et garnitures excellentes. Viande parfaitement cuite, tendre et goûteuse! Service rapide et souriant. Fortement recommandé!”
Adam M.
“Cadre idyllique avec une cuisine exceptionnelle, rien à reprocher! Prix très corrects.”
Myriam M.
nos viandes
Jambon à l'os,sauce à l'echalotte
Chf 28.-
Entrecôte de bœuf café de paris ou morilles
Chf 38/42.-
Suprême de volaille au vin jaune
Chf 38.-
Steak de cheval café de paris ou morilles
Chf 30/35.-
Cordon bleu de porc 300 g
Chf 30.-
Nos fondues
Nos fondues
Fondue au fromage et planchette de charcuterie
Chf 35.-
Fondue au fromage
Chf 25.-
Fondue au fromage et planchette de charcuterie
Chf 35.-
Fondue au fromage
Chf 25.-
nos fondues
Reprise des plats du jour
Mercredi 18 Août
La Carte des Mets
Les Entrées
- Salade verte 7.-
- Salade mêlée et ses crudités 10.-
- gaspacho de tomates, buratina 15.-
- Assiette de jambon cru (CH) et rosettes de tête de moine 20.-
- Tartare de thon du pacifique, dés de mangue, wasabi 22.-
Les Plats
- Fondue au fromage moitié-moitié (min. 2 personnes) 25.-/pers
- Jambon à l’os (CH) de la boucherie Bilat, jus à l’échalotte, légumes et frites* 28.-
- Roastbeef de bœuf (CH) cuit basse température, sauce tartare, frites 30.-
- Tartare de bœuf (CH) taillé au couteau, condiments, frites et toast 36.-
- Entrecôte de bœuf (CH) au beurre café de Paris maison, légumes et frites* 38.-
- Entrecôte de bœuf (CH) aux morilles, légumes et frites* 42.-
- Steak de cheval (ARG) au beurre café de Paris maison, légumes et frites* 30.-
- Steak de cheval (ARG) aux morilles, légumes et frites* 35.-
- Cordon bleu de porc (CH) au gruyère de la boucherie Bilat, légumes et frites* 30.-
- Beignets de Filets de perche (EU), sauce tartare et frites 30.-
- Rösti maison et légumes de saison 20.-
Le Menu Enfants
- Nuggets de poulet, frites 12.-
- Steak de cheval, frites 12.-
Les Desserts
- Cornet à la crème 6.-
- Meringues glacées de la Gruyère, chantilly 9.50
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar 11.-
- Panna cotta, coulis aux fruits de la passion 11.-
- Tarte aux fruits de saison maison 6.-
- Frappé chocolat, vanille, café ou fraises 9.50
- Coupe de glace à l’italienne, coulis caramel, framboise, chocolat, café 9.50
- Assiette de mignardises maison 12.-
Notre viande 100% suisse
Notre viande 100% suisse
Visitez-nous
Restaurant Bellevue
Les Places
2720 Tramelan
Horaires d’ouverture
Lun: Fermé
Mar: Fermé
Mer/Jeudi: 09:00 – 22:00
Ven/Sam: 09:00 – 23:00
Dim: 09:00 – 18:00